Машината за сушење е механички уред кој користи топлина за испарување и отстранување на влагата (обично вода или други испарливи течни компоненти) од материјалот, со што се добива цврст материјал со одредена содржина на влага. Тоа е вид на механичка опрема што се користи за постигнување на процесот на сушење на материјалите.
Современите сушари првично користеа сериски-работни фиксни-сушилници. Употребата на сушари во тунели во средината на 19 век го означи развојот на сушарите од серија до континуирана работа. Повеќето индустриски производи бараат сушење во некоја фаза од производството, а на материјалите им е потребна специфична содржина на влага за обработка, обликување или гранулација. Машините за сушење може да се класифицираат според различни карактеристики како што се работниот процес, работен притисок, методот на загревање, движењето на влажните материјали или структурата.
